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La fête de la soupe

Historique

En 2006, face à la multiplication des snacks dans le quartier, plusieurs laekenois (habitants et travailleurs) tentent de mettre en valeur les plats « fait maison » en valorisant ses cuistots.
De là est née l’idée de la Fête de la soupe qui, à l’origine, devait clôturer le contrat de quartier mais il était un peu tard pour qu’elle ait lieu dans ce cadre.
L’idée allait être abandonnée mais les habitants et les travailleurs sociaux, emballés par l’idée, souhaiteront aller jusqu’au bout.
La première édition se tiendra ainsi en 2006.

Principe

Il s’agit d’une fête donnant lieu à un concours de soupe auquel participent les habitants et les associations.
C’est d’abord une fête pour et par les habitants.
Les habitants et associations du quartier préparent ensemble la fête de la soupe lors de petits déjeuners mensuels.

Objectifs
- Rencontrer son voisin lors d’un moment convivial.
- Mélanger les générations, les cultures, la soupe étant un plat commun à tous.
- Valoriser les artistes de quartier pour animer l’événement et créer une ambiance de fête.
- Sensibiliser la population aux problématiques de l’alimentation, de la qualité des produits mais également de leur origine. C’est aussi valoriser l’alimentation « maison » et les talents culinaires des habitants, cuisiniers ou non.
- Mettre en place un lieu de rencontre entre les citoyens et le monde professionnel des secteurs de la santé et de l’environnement.
- Permettre aux associations de présenter leur projet.
- Sensibiliser les habitants à la « consommation durable », qu’ils consomment sans compromettre les besoins des générations futures. Cela passe notamment par les légumes et fruits de saison et de nos contrées, la création de potager (distribution de graines pour les gagnants de certains jeux, conseils pratiques, …).

Pour bien cerner ce qui fait une fête de la soupe laekenoise, voici une vidéo qui en détaille les ingrédients :

Fête de la Soupe de Laeken 2011 from Picol Asbl on Vimeo.

Cinq prix
- Le prix du jury
- Le prix du public pour les soupes individuelles
- Le prix du public pour les soupes collectives
- Le prix du public pour la décoration de stand
- Le prix de la soupe mystère

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